Описание
Плов по-домашнему - это вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
-
Мясо
0.5 шт
-
Рис
2 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
-
Чеснок
3 шт
-
Масло сливочное
0.5 шт
-
Томатная паста
1 л
-
Вода
1.5 шт
Приготовление
Мясо порезать небольшими кубиками.
Налить масло (я готовлю плов на сковороде, так как у меня нет казана) в сковороду.
Выложить мясо в сковороду и обжарить до готовности.
Рис промыть хорошо в холодной воде
Лук порезать небольшими кубиками.
Морковь нарезать длинной соломкой
Выложить лук в сковороду и обжарить до золотистого цвета.
Выложить морковь, добавить специи, посолить, добавить немного воды закрыть крышкой и оставить так на 5 минут.
Выложит сверху рис.
Рис разровнять, положить в середину зубчики чеснока, добавить ложку томатной пасты, посолить.
Рис залить кипятком, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности примерно минут 15-20
Примерно через 15 минут можно все аккуратно перемешать. Плов закрыть крышкой и оставить на плите минут на 5-10. И можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.