Карп-гриль

Описание

Безумно простой маринад для рыбы. В итоге отличный результат. Даже начинающийся дождь не был большой помехой при жарке рыбы - пришлось занести мангал под навес. Получилась вкусная и ароматная рыба. Пробуйте!)

Ингредиенты

Карп

2 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Перец лимонный

0.5 ч. л.
Цедра лимона

1 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.

Приготовление

Подготавливаем продукты. Очищаем и хорошо промываем рыбу.

Готовим маринад. В чашечку выжимаем лимонный сок и кладем натертую цедру. Затем добавляем соль, лимонный перец и соевый соус ТМ "Kikkoman". Хорошо перемешиваем.

На каждой рыбе с обеих сторон делаем продольные надрезы.

Выкладываем рыбу в чашку. Добавляем приготовленный маринад. Оставляем на 30-40 минут в холодильнике. В течение этого времени 2-3 раза перевернуть рыбу для равномерного распределения маринада.