Описание
Очень вкусно и очень сытно. Об этом супчике не нужно говорить, его нужно пробовать...
Ингредиенты
-
Грибы
300 г
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Бекон
300 г
-
Субпродукты
300 г
-
Сыр плавленый
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Сливки
50 мл
Приготовление
Вот все продукты, которые нам понадобятся.
В кипящую воду закладываем грибы, картофель, морковь. И, пока овощи и грибы варятся, займемся другими продуктами...
Мелкой соломкой режем бекон.
Мелко крошим одну головку лука.
Обжариваем бекон с луком до золотистого цвета...
...и убираем в сторону.
В туже сковороду кладем потрошки и крупно порезанную головку лука.
Тушим-жарим до готовности.
Вот и овощи с грибами сварились (прошло 40 мин.). Их убираем. А в бульоне растворяем плавленный сыр.
Овощи, грибы, бекон (половину), потрошки и бульон взбиваем в блендере. Солим, перчим по вкусу. И на медленном огне (помешивая) доводим до кипения. Добавляем оставшийся бекон (на зубок), закрываем и оставляем настаиваться, томиться.
Зубчик чеснока мелко рубим, добавляем 4 ч.л. растительного масла и хорошо солим.
Режем кубиками хлеб. Хорошо перемешиваем с чесночной смесью. Даем настояться 10 мин.
Хлеб в духовку на 150 на 20 мин.
Супчик и сухарики готовы. Украшаем... Приятного аппетита и хорошего настроения.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.