Салака-гриль "Проще простого"

Описание

Салака-очень полезная рыбка. Очень хорошо её запечь на гриле на углях или в духовке. Замаринованная с приправой для рыбы от FORESTER, с лимоном и оливковым маслом, она становится необыкновенно ароматной и вкусной. Замечательно подойдёт для пикника к пиву и опять же не дорого, а результат отменный.

Ингредиенты

Салака

0.5 кг
Приправа

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

Салаку моем, отрезаем голову, чистим внутренности, отрезаем плавники. Салака у меня попалась крупненькая, красивая. На 1/2 кг салаки я взяла 1 ст л приправы от FORESTER для рыбы. Если будите делать много салаки, то с приправой положен в набор замечательный пакет с молнией для маринования рыбы, который рассчитан на 3 кг. Очень удобно будет мариновать в нём.

Присыпала рыбу приправой, полила маслом оливковым, которое можно заменить вашим любимым растительным и отжала из лимона сок. Перемешала, накрыла и оставила рыбку на пол-часа.

Разложила на решётке и запекала в духовке-гриль. Если будите делать на мангале, на углях и рыбки будет много, то лучше воспользоваться решёткой для мангала.