Описание
Согласитесь, интригующе звучит?! Никогда бы не подумала, что из нута можно приготовить такие вещи. Удобно брать с собой, отличный вариант, когда нет времени полноценно покушать, и чтобы не сорваться на какую-нибудь гадость (особенно для тех, кто худеет). Сытно и вкусно! Предлагаю вам два варианта. Выбор за Вами, мне больше понравился соленый нут:)) Рецепт с ЖЖ Сони (tastydiet).
Ингредиенты
-
Нут
200 г
-
Специи
-
Соль
-
Сахар
Приготовление
Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности (я варила минут 40)
Остудить и высушить на полотенце.
Для сладкого варианта: я брала корицу, какао, ванилин и сахар. Для соленого - бахарат и соль (соленый, к сожалению, не сфотографировала)
Посыпать этой смесью нут.
Выложить на противень в один слой и подсушить в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут (периодически перемешивая). Остудить.
В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть. Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически. На фото - соленый вариант.
А это сладкий вариант.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.