Описание
Вкусненько, просто! Домашние в восторге... Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Огурец
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Сыр твердый
2 ст. л.
-
Горчица
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Зелень
Приготовление
Ну... приступим! Обжариваем грибочки на растительном масле до готовности.
Тем временем, пока жарятся грибы, приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем кубиками огурчик (можно соломкой).
Добавляем 2 ст. л. с верхом натёртого на средней тёрке сыра.
Обжаренные грибочки, сметану, горчицу, измельчённый чесночок (по желанию, можно добавить ветчину). Всё смешиваем...
Теперь приступаем к приготовлению мясного "омлетика". Берём фарш, яйца...
... Молоко.
Всё смешиваем, добавляем соль, перец, 1 ч. л. растительного масла.
И обжариваем наш омлет на растительном масле под крышкой несколько минут.
Затем переворачиваем и держим на огне ещё 1-2 мин.
Теперь самое интересное: на одну сторону омлетика, лежащего на сковороде, выложить нашу грибную начинку.
Накрыть второй половинкой и подержать на небольшом огне чуть меньше минуты.
Готово... при подаче щедро посыпаем зеленью.
Я эту мясную вкусняшечку подаю всегда с болгарским перцем.
Готовится блюдо очень просто, а съедается моментально...
Приятного Вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.