Описание
Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт приготовления куриных ножек. Мясо получается сочное и мягкое внутри, очень вкусное и хрустящее снаружи. И горячим и холодным-очень очень вкусно.
Ингредиенты
-
Голень куриная
8 шт
-
Сухари панировочные
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
50 г
-
Специи
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Молоко
1 стакан
-
Масло растительное
200 г
-
Перец душистый
2 щепот.
Приготовление
Куриные голени моем в холодной воде, и оставляем сушиться в отдельной тарелке.
На куриные голени добавляем специи на выбор (у меня специи для курицы с паприкой), соль и перец. Тщательно все перемешиваем.
Приготавливаем отдельную посуду с мукой, и каждый кусок обваляем с обеих сторон.
Приготавливаем соус (Льезон). 1 стакан молока и яйцо взбиваем до однородного состояния.
В отдельную тарелочку насыпаем панировочные сухари
Начинаем панировать наши куриные голени, обмакиваем в Льезон и в сухари, и повторяем заново этот шаг, повторно обмакиваем в Льезон и сухари.
Жарим на сковородке на большом кол-ве горячего масла до золотой корочки с обеих сторон. Готово! приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.