Описание
Легкий и яркий ужин с куриными крылышками и абрикосами с карамелизированным перцем и легкой ноткой имбиря!
Ингредиенты
-
Крылья куриные
8 шт
-
Абрикос
6 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Чеснок
0,5 ч. л.
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Бульон
1,5 стак.
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Отобрать плотные, спелые абрикосы, вынуть косточки, разрезав их пополам;
Крылья обжарить на сильном огне на масле с обоих сторон;
В другой сковороде обжарить лук (полукольцами), перец - кусочками до легкой корочки с добавлением коричневого сахара;
В обжаренные крылья влить бульон;
Выложить к крыльям зажарку, абрикосы, добавить имбирь, паприку, чеснок, посолить по вкусу;
Тушить под крышкой до размягчения абрикос;
Подавать в теплом виде, дополнив зеленью;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.