Описание
Нежные и сочные отбивные с майонезом в овсяной панировке.
Ингредиенты
-
Курица
300 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Хлопья овсяные
40 г
-
Коренья
10 г
-
Рис
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Вода
400 мл
-
Масло подсолнечное
6 ст. л.
Приготовление
Мясо отделить от костей, разрезать на стейки и отбить.
Каждый отбитый кусочек курицы обмакнуть с обеих сторон в майонез.
Обвалять в измельчённых хлопьях.
Обжарить отбивные на сковороде в масле до румяного, хрустящего состояния.
Обжаренные отбивные сочные и немного хрустящие.
На гарнир приготовим рис.
Рис хорошо промыть, залить водой и посолить.
Морковь мелко натереть и переложить в кипящий рис. Перед концом готовности риса положить сливочное масло и варить пока не испарится вода.
В тарелку положить форму и заполнить её рисом. Рядом с гарниром выложить курицу. ( Форму убрать. )
Соус не обязателен, т. к гарнир и отбивные сочные. К отбивным с гарниром можно подать любимые овощи и зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.