Описание
Для большинства из нас любой день начинается с простого и в тоже время сложного вопроса: что приготовить на завтрак? Хочу предложить вам рецепт пшенных котлет в томате, которые хороши для горячего завтрака.
Ингредиенты
-
Хлопья пшенные
300 г
-
Молоко
300 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грибы
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Помидор
300 г
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Для приготовления котлет берем пшенные хлопья ТМ"Мистраль".
Вскипятить молоко и залить пшенные хлопья, оставить на 5 минут.
Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле.
Нарезать грибы и добавить к обжаренному луку.
В заваренные пшенные хлопья добавить жаренные грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйца и все хорошо перемешать.
Пшенные хлопья перемолоть блендером, использовать их для панировки котлет.
Из приготовленного пшенно - грибного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке из хлопьев.
Котлетки обжарить на растительном масле с одной стороны, затем с другой стороны.
Помидоры бланшировать и очистить от кожуры, перемолоть с помощью блендера.
Котлеты залить томатом и тушить под крышкой до готовности.
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.