Описание
Бозбаш-Кавказское блюдо. Очень вкусное! Всем рекомендую!!!
Ингредиенты
-
Крылья куриные
800 г
-
Картофель
3 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Куркума
1 г
Приготовление
Для начала обжарить лук на сливочной масле до золотистого цвета и добавляем болгарские перцы.
Крылышки промыть и варить в другой кастрюле 10 мин
Картошки чистить, промыть и нарезать на 4 части, а морковь кружочками.
К луку с перцами добавить крылышки, картошки, морковь и перемешиваем
Потом через маленькое ситечко переливаем наш бульончик.
Посолить, поперчить добавить щепотку куркумы (обязательно)
Закрыть крышку и тушить 15 мин, пока картошки не сварятся. В конце добавить зубчик чесночка (резать на 2 части)
Крылышки готовы. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.