Куриные голени, запеченные с апельсиновым джемом

Описание

К этому простому и, вместе с тем, очень вкусному рецепту, трудно остаться равнодушным! Куриное мясо с апельсиново-имбирной ноткой так и манит присесть за стол и насладиться всей гаммой вкусов.

Ингредиенты

Голень куриная

1 кг
Апельсин

2 шт
Джем

1/3 стак.
Имбирь

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриные голени помыть, обсушить.

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке, нам нужна 1 ст. л.

Смешать апельсиновый джем (я использовала джем ТМ "Махеевъ"), имбирь и оливковое масло.

Апельсины помыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см (с кожурой). Выложить кружочки в форму для запекания, сбрызнуть их оливковым маслом.

Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени посолить, поперчить и обмазать апельсиново-имбирной смесью. Выложить голени на апельсиновую подушку и отправить в духовку на 40-50 мин. до готовности мяса.

Комментарии и отзывы