Описание
Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт приготовления курицы. Получается очень ароматное, насыщенное, нежное блюдо. С деликатным оттенком клюквенного соуса и ароматом лимона и пряных трав. Очень просто и вкусно. Настоятельно рекомендую попробовать. Это идеальное решение как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Курица
400 г
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка
50 г
-
Кинза
50 г
-
Соус
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томаты вяленые
100 г
-
Масло растительное
30 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Бульон
250 мл
Приготовление
Куриное филе нарезать кубиками
Лук тоже мелко кубиками
Лимон полудольками
Петрушку и кинзу мелко порубить
Вяленые томаты нарезать на кусочки
Лук слегка обжарить на растительном масле. Я для этого использовала масло от вяленых томатов
К луку добавить курочку, слегка обжарить
Добавить муку и обжарить до легкой золотистости муки
Залить куриным бульоном, чтобы закрыть мясо, поперчить, посолить, довести до кипения
Теперь добавить лимон, зелень, вяленые томаты, клюквенный соус, довести до кипения, хорошо размешать, огонь поставить на минимум
Добавить клюкву, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут
На тарелку горкой порвать салатные листы и выложить ароматную курочку
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.