Описание
Получилась курочка с довольно пикантным вкусом. На гарнир подойдет как картофель, так и рис или макароны.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0,5 кг
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Алкоголь
1 ст. л.
-
Тимьян
1-2 ч. л.
-
Мята
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
1-2 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Нарезаем курочку вот такими кусочками. Слегка отбить, посолить.
Готовим маринад: смешиваем уксус, оливковое масло, алкоголь, чеснок и специи. Специи по вкусу, кто как любит. Добавляем в маринад курицу, мешаем. Затем ставим в холодильник на 3-5 часов.
Растительное масло разогреваем и жарим курочку. Сначала с одной, затем с другой стороны.
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.