Запеканка из домашнего творога

Описание

Как можно сделать очень вкусную творожную запеканку? Использовать домашний творог для ее приготовления. А как сделать волшебно-вкусную запеканку? Правильно, нужно использовать коричневый сахар "Мистраль". Итак, нежнейшая и вкуснейшая творожная запеканка для Вас!

Ингредиенты

Творог

800 г
Сахар коричневый

10 ст. л.
Молоко

200 мл
Яйцо куриное

3 шт
Крупа манная

2 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Крахмал картофельный

100 г
Ванилин

2 г
Разрыхлитель теста

0,5 ч. л.
Сметана

3 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Выкладываем творог в емкость и разминаем его вилочкой. Настоятельно рекомендую использовать для такой запеканки домашний, самодельный, некислый творог. Если с творогом возникают какие-либо затруднения, мой рецепт домашнего творога можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/587 01/

Добавляем в творог коричневый сахар "Мистраль".

Добавляем молоко,

Яйца,

Ванилин,

Сливочное масло,

Разрыхлитель

И крахмал с манкой.

Перемешиваем тесто сначала вилочкой, чтобы крахмал не пылил.

Затем взбиваем минутки 3 миксером, для пышности и однородности.

Берем круглую форму для выпечки (у меня диаметр 26 см), застилаем ее пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Включаем духовку и нагреваем ее до 180 градусов.