Описание
Хочется поделиться изумительным рецептом. Это блюдо мы готовим как на праздник, так и в обычные дни. Всем домашним нравиться.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
350 г
-
Рис
0.5 стакан
-
Морковь
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Паста
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты
Прокручиваем мясо с луком, трем морковь, отвариваем до мягкости капустные листья, мелко режем помидоры (кожицу я не снимал), но лучше снять, отвариваем рис и смешиваем его с фаршем.
Пассеруем на растительном масле морковь.
Добавляем к моркови помидоры и тушим до готовности.
На дно сковороды налить растительное масло. Уложить капустные листы на них слой фарша
На фарш выкладываем часть моркови. Повторяем слои еще 2 раза.
Покрываем верхний слой листьями капусты. Томатную пасту разводим капустной водой. (Я добавляю к такой смеси немного сахара, но это на любителя)
Выливаем соус в сковороду. И тушим в духовке 200 градусов 1 час. Но время зависит от духовки, потому нужно посматривать периодически.
Раскладываем по тарелкам.
Подаем к столу. Мои любят со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.