Описание
Всем привет! На сайте есть один салат с таким названием, но по приготовлению и составу есть изменения. Салат получается очень нежным, пикантным. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
1 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Крабовые палочки
1 упаковка
-
Майонез
3 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Порошок чесночный
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
Приготовление
Яйца сварить вкрутую, очистить. Лук порезать полукольцами. Морковь нашинковать на терке для корейской моркови.
В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла до дымка. Добавить лук и сахар. Перемешать. Обжарить до приятного золотистого цвета. Убрать со сковороды в чашку, остудить.
В сковороду, где жарился лук, добавить оставшееся растительное масло, морковь и соевый соус. Обжаривать, периодически помешивая, морковь до готовности. Остудить.
Порезать яйца, добавить к луку.
Добавить порезанные крабовые палочки и маринованные шампиньоны порезанные на 4 части.
В майонез (я использую домашний, собственного производства) добавить смесь перцев и чесночный порошок. Перемешать.
Добавить к салату остывшую морковь, майонез и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы все продукты хорошо "подружились" друг с другом.
получилось ужасно! По-моему, не соблюдены пропорции-сладкий лук и соленая морковь в этом салате ну никак. Пришлось спасать салат и все вытаскивать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.