Описание
Этот салатик делаю очень давно, а вот подавать его в тарталетках из яиц стала года два назад-как только увидела в интернете такой вариант подачи другого салата. Идея очень понравилась. В таких тарталетках можно подавать любой салат, в состав которого входят яйца.
Ингредиенты
-
Тунец
1 банка
-
Майонез
3 ст. л.
-
Рис
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
10 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук репчатый
0.25 шт
-
Зелень
-
Масло сливочное
Приготовление
Данного количества салата хватит для наполнения 10 яичных тарталеток, но, как вариант, им можно заполнить 5 приготовленных тарталеток, а остальной салат выложить в салатницу. В этот раз я так и сделала. В силиконовые формочки, хорошо смазанные маслом, разбить яйца, ложкой подправить желток, чтобы он оказался в середине. Поставить в пароварку и варить 8 минут (я варила в мультиварке на программе "Пар")
Тем временем в миску выложить тунец, размятый вилкой, без жидкости.
Добавить мелко нарезанный лук
Часть огурца разрезать и подготовить для украшения, после чего остальную часть и обрезки от украшения мелко нарезать. Добавить к тунцу с луком.
Яйца сварились-подождать несколько минут-они быстро остынут.
Аккуратно освободить от формочек, перевернув на ладонь
Острым ножом вырезать серединки, которые мелко нарезать и вместе с рисом добавить в салат.
Добавить майонез ТМ"Махеев"-хорошо перемешать.
Полученным салатом наполнить яичные тарталетки и украсить по желанию подготовленными огурцами и зеленью
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.