Куриная голень с картофелем и фасолью

Описание

Преобразить привычный и обыденный ужин, внести новую нотку в знакомое блюдо, разнообразить меню с помощь обычных продуктов.. хотите? Тогда прошу ко мне в гости)))

Ингредиенты

Голень куриная

7 шт
Картофель

5 шт
Сливки

200 мл
Фасоль консервированная

1 бан.
Зелень

1/3 ч. л.
Куркума

1/3 ч. л.
Перец черный

1/3 ч. л.
Соль

Приготовление

Курицу обжариваем на сильном огне, несколько минут, до образования верхней корочки... Параллельно ставим вариться картофель, отвариваем до полуготовности.

Убавляем огонь и добавляем в сковороду сливки. Тушим около 15 минут на слабом огне.

Добавляем наши приправы, солим.

Добавляем консервированную фасоль. Можно взять и обычную, но, в целях экономии времени, я брала консервированную.

Добавляем картофель, накрываем крышкой. Оставляем на среднем огне до полной готовности картофеля. В идеале картофель должен быть молодой, мелкий. Его можно отваривать прямо со шкуркой, хорошо промыв. Но такой роскоши мы сейчас себе позволить не можем)))

Курочка в сливках получается невероятно сочной, картошечка успевает "принять" в себя вкус и аромат остальных продуктов. Обычный, привычный, но очень вкусный ужин)))

Комментарии и отзывы