Описание
Желудочки получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты
-
Желудки куриные
500 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Картофель
8 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
4 зуб.
-
Специи
Приготовление
Желудки помыть, почистить и разрезать пополам.
Положить желудки в огнеупорноую посуду, посолить, поперчить, добавить специи и залить холодной водой. Поставить в холодную духовку, далее готовить при температуре духовки 200С в течении 1,5 часов.
После этого покрыть желудки нашинкованными луком, морковью и чесноком.
На луково-морковный слой выложить картофель, порезанный соломкой. Посолить, поперчить. Налить еще немного холодной воды.
Следующим слоем будет натертый на мелкой терке сыр. Последнее - покрыть все майонезом.
Отправить блюдо в духовку еще на 30-40 минут. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.