Описание
По вкусу и сытности это блюдо не уступает мясу. Бобовая смесь прекрасно сочетается с морепродуктами и овощами. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Нут
0.25 стакан
-
Фасоль
0.25 стакан
-
Фасоль
0.25 стакан
-
Горох
0.25 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Морепродукты
200 г
-
Рис
0.333 стакан
Приготовление
Бобовую смесь заранее замочите на ночь в воде
Лук, и помидоры нарежьте кубиками.
Лук, помидоры слегка обжарьте на растительном масле, добавьте морепродукты
Выложите бобовую смесь
Влейте кипящую воду ( ≈ 2-2,5 ст), добавьте соль. Последним в казан (сотейник) пойдет рис. Старайтесь распределить его ближе к стенкам, но не перемешивайте. Накройте крышкой и варите 20 мин. на сильном огне и еще 20 мин на слабом.
Аккуратно перемешайте, украсьте при подаче зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.