Описание
Нет проще и вкуснее ужина, чем приготовленный на гриле рыбный стейк. На гарнир любимая картошечка и не менее любимый мной лук-порей. Соевый соус "Киккоман" дополнит картину вкусов.
Ингредиенты
-
Лосось
1 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец лимонный
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Приправа
-
Сок апельсиновый
1 ст. л.
-
Соль
-
Картофель
2 шт
-
Лук-порей
0,25 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Продукты.
На обе стороны стейка выдавить примерно по ч. л. сока из апельсина.
Обильно посыпать с двух сторон из меленки "Приправой для перечного стейка"-очень ароматная.
Лимонный перец и соль тоже. Оставить на доске пару минут помариноваться.
Очистить и нарезать на дольки крупный картофель. Так он быстрее сварится.
Сварить в подсоленной воде, потом слить воду.
Порей нарезать кольцами.
Слегка обжарить на оливковом масле
Раскалить чугунную сковороду гриль. Налить масло.
Положить в горячее масло стейк, слегка прижать.
Перевернуть и жарить, не сдвигая, снизу. Всего 10 минут обе стороны.
Перенести на тарелку, рядом переложить картофельные ломтики.
Высыпать сверху со сковороды порей.
Стейк полить соевым соусом.
Я использовала Лёгкий от ТМ"Киккоман".
Тут же подаём.
Наслаждаемся)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.