Описание
Как приятно теплыми летними деньками выезжать на природу или собираться на даче, готовить блюда на гриле, беседовать, попивая приятные напитки... Разнообразить меню барбекю можно, включая в него несложные блюда из овощей. Например из сладкого перца с сыром.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Специи
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Брынза
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Маслины
10 шт
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Сладкий перец нарежтье на сегменты, очистите от семян и перегородок
Маринад "Форестер" для овощей смешайте с оливковым маслом. Надо сказать, что этот маринад очень удачный! Сбалансированный состав специй как нельзя лучше подходит для овощей на гриле!
Смажьте при помощи кисточки каждую "лодочку" перца маринадом
Брынзу и твердый сыр нарежьте маленькими кубиками, добавьте нарезанный маслины, укроп и измельченный чеснок. Влейте сюда остатки маринада
Перемешайте начинку с маринадом
Я готовила перец на противне-гриль "Форестер". Это очень удобный противень с антипригарным покрытием.
Лодочки перца готовьте сначала кожей вверх, а когда они подрумянятся, переверните их
Наполните лодочки начинкой и слегка прогрейте. Можно подержать до лёгкого расплавления сыра, или нет - как вам больше нравится
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.