Описание
Очень вкусное и пикантное блюдо - достойно занять место на праздничном столе, рис, курица, маринад и персики создают необычную и очень гармоничную гамму вкуса. Это действительно очень вкусно!
Ингредиенты
-
Голень куриная
1 кг
-
Персик
1 бан.
-
Кетчуп
100 мл
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Йогурт
100 мл
-
Перец чили
-
Перец черный
-
Хмели-сунели
1 ст. л.
-
Рис
1,5 стак.
-
Клюква
2 ст. л.
-
Бульон
-
Соль
Приготовление
Соединяем йогурт, томатную пасту, кетчуп, соевый соус, черный перец, чили, перемешиваем
Вливаем в голени, перемешиваем и оставляем мариноваться пару часов
Рис Акватика mix очень хорошо промываем
Перемешиваем с хмели-сунели, клюквой и выкладываем в форму для запекания - возьмите объемом побольше - будет гораздо удобнее, сверху присолить
Выкладывыем на рис промаринованные голени вместе с маринадом
Персики выкладываем на голени, а оставшийся из-под персиков сок разбавляем горячим бульоном до объема 700 мл, добавив по вкусу соль - травки
Вливаем в форму, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 духовку на 45 минут, снимаем фольгу и запекаем еще 20-30 минут
Выкладываем на блюдо и подаем. Восхищение вкусом блюда гарантировано!)))
Тарелки остаются пустыми! Остро-пряная курица, персик, пикантный рис с клюквой, пропитанный соком курицы и персика - это не может не понравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.