Описание
Острый и пикантный соус, который замечательно подойдет к блинам.
Ингредиенты
-
Творог
1 упаковка
-
Сыр плавленый
150 г
-
Хрен
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Специи
-
Молоко
400 мл
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Курица
600 г
Приготовление
Просеять в миску муку, смешать с сахаром и солью. В центре мучной смеси сделать углубление, влить 150 мл молока, вымесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко, добавить яйца и масло. Дать постоять 15 мин. Испечь блинчики.
Творог протереть через сито, добавить плавленный сыр, сметану, чеснок, пропущенный через пресс и хрен. Хрена можно добавить больше или меньше, по своему вкусу. Взбить миксером до однородности.
Укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить. Посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать.
Курицу (или части) отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на кусочки. Вместо курицы можно использовать любую начинку.
Блинчик намазать соусом, положить столовую ложку начинки и сложить конвертиком.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.