Курица с зеленым горошком

Описание

Тушеная курочка - это классика. Вкуснятина к любому гарниру. Особенно к пюре! Ммм..

Ингредиенты

Курица

300 г
Горошек зеленый

400 г
Жир

3 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Помидор

1 шт
Укроп

1 пуч.
Соль
Перец красный жгучий
Мука пшеничная

1 ст. л.

Приготовление

Вот наши продукты.

Разрубить курицу на порционные куски и поджарить на жиру. Вместе с мясом поджарить мелко нарезанный лук, муку и очищенные и нарезанные помидоры (от кожуры я не чистила). Затем положить красный перец, соль и влить горячую воду (чтобы она покрывала мясо).

Когда смесь закипит, добавить очищенный свежий зеленый горошек и тушить до загустения. Перед тем как снять с огня, посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.