Банан в ветчине с жёлтым рисом

Описание

Сладкий, ароматный банан в острой ветчине и в кунжутной панировке. На гарнир - рис с куркумой.

Ингредиенты

Банан

2 шт
Ветчина

4 ломт.
Масло оливковое

8 ст. л.
Рис

250 г
Коренья

0.5 ч. л.
Куркума

0.25 ч. л.
Соль
Перец сладкий красный

0.333 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Кунжут

1 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты - бананы и ветчина.

Каждый банан завернула в два ломтика ветчины. Ветчину закрепила шпажками.

Яйцо разбила в миску, добавила 2 ложки соуса Киккоман вместо соли и взбила вилкой.

В другую миску насыпала кунжут, муку, красный молотый перец и перемешала.

Бананы обмакнула в яйцо, потом обваляла в мучной смеси. Жарила на оливковом масле в разогретой сковороде с обеих сторон до румяного состояния. Обжарив одну сторону, шпажки убрала, чтобы не мешали обжарить другую сторону.

Рис разогрела на сковороде с маслом. Добавила молотые коренья и куркуму.

Рис от куркумы стал нежно жёлтого цвета.

Бананы подавала с рисом.

Мне понравилось блюдо с соусом Терияки Киккоман. Сын ел банан с двумя соусами одновременно, с соевым и сладким из красного перца. Вкус блюда интересный. Сладкий, солёный и острый. Нам понравилось! Бананы не должны быть слишком спелыми.