Запеченный картофель с курицей в сливках

Описание

Этот рецепт понравится любителям вкусно и плотно покушать. Блюдо получается ароматным, сочным, сытным и очень вкусным.

Ингредиенты

Бедро куриное

1 кг
Картофель

1 кг
Лук репчатый

170 г
Сливки

200 мл
Масло подсолнечное

30 мл
Чеснок

3 зуб.
Перец черный

1 щепот.
Соль

1 щепот.
Кинза

2 ст. л.
Базилик

2 ст. л.
Укроп

2 ст. л.

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Картофель крупно порезать, посолить, поперчить.

Любые части курицы подготовить. Если кожа жирная, удалить ее. Курицу посолить, поперчить и обжарить на масле с двух сторон в течении 7 - 9 минут на среднем огне.

В этой же сковороде обжарить картофель в течении 6 - 8 минут, периодически помешивая.

Лук порезать полукольцами.

Чеснок мелко порезать.

В форму для запекания поместить картофель и мясо, сверху выложить лук, чеснок и зелень. Залить сливками, по желанию можно добавить любые другие специи.