Описание
Недавно увидела данный рецепт на просторах интернета. Приготовила, и всей семье понравилось. Блюдо сытное, вкусное, а сейчас в сезон овощей, особенно актуально. Рецепт хорош как для повседневного стола, так и для праздничного.
Ингредиенты
-
Курица
300 г
-
Картофель
8 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Специи
-
Вода
-
Баклажан
3 шт
Приготовление
Подготовить продукты. Картофель почистить, порезать кружочками, такую же процедуру проделываем с баклажанами. Лук и морковь режем полукольцами, мясо на небольшие кусочки. Помидор режем произвольно.
Сковороду немного сбрызгиваем растительным маслом, кладем мясо.
На мясо картофель перемешанный с луком и морковью.
Поверх картофеля кладём помидоры.
Последний слой баклажаны. Добавляем лавровый лист, солим-перчим все и заливаем водой так, чтобы она слегка покрывала все овощи. Ставим в холодную духовку и тушим при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.