Описание
Блюдо сытное. Очень вкусное и ароматное.
Ингредиенты
-
Рис
1/2 стак.
-
Кабачок
1 шт
-
Морковь
1/2 шт
-
Грибы
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидоры черри
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Фарш мясной
100 г
Приготовление
Рис приготовить так как указано на упаковке. Добавляем обжаренный фарш или мелко нарезанный бекон. Солим и пречим по вкусу.
Лук и грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле.
Морковь и кабачок нарезать тонкими кружочками и уложить в форму смазанную растительным маслом. Сначала укладываем морковь, затем на нее половину нарезанного кабачка. Посыпать зубчиком измельченного чеснока
Сверху выложить слой риса, а на него грибы и лук.
Поверх лука выкладываем оставшиеся кружочки кабачка, помидоры и измельченный чеснок.
Яйцо смешаваем с майонезом и заливаем этой смесью запеканку. Запекаем в духовке при температуре 200 С 25-30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.