Описание
Вот она осень..., которая балует нас своими дарами! Из любых овощей, которые есть у нас дома можно легко и просто приговить вкусное рагу.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Рыба
300 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Сыр голландский
-
Зелень
Приготовление
Лук и кабачок чистим, нарезаем крупно или средне. И отправляем в разогртую сковородку с растительным маслом.
Затем нарезаем перец и добавляем его к овощам.
Филе рыбы, у меня треска, режем и в сковородку. Все солим, перчим, перемешиваем и оставляем тушиться 15-20 минут.
Можно рагу разложить порционно. Можно просто разложить по тарелкам.
При желании сверху посыпать сыром и отправить в микроволновку или в горячую духовку, чтобы сыр расплавился. Украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.