Описание
Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Масло оливковое
20 мл
-
Соль
3 г
-
Чернила каракатицы
15 г
Приготовление
Чернила смешиваем с 3-мя яйцами, остальные три яйца добавляем в муку
Вымешиваем тесто до гладкости, если есть машинка, то необязательно
Я разрезаю на части, чтобы удобнее было катать
Раскатываем с помощью машины для пасты
Нарезаем на пластины
И, собственно, на готовые тальятелле. Напомню, пасту варим альденте, полторы минуты Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.