Описание
Мясные шарики с картофельным гарниром.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
-
Картофель
4 шт
-
Томатная паста
-
Соль
-
Перец черный
-
Сумах
0.5 ч. л.
Приготовление
Поджарить немного в микроволновке лук.
Смешать фарш и зелень,затем добавилать лук, специи, соль. Специи могут быть любые: сумах можно заменить хмели-сунели, но сумах дает кислинку.
Сделать шарики и немного обжарить.
Сделать соус: смешать томатную пасту с водой, солью и специями. Если берете помидоры, то измельчить в блендере и добавьте специи и соль!
Порезать картофель на длинные дольки.
На мясные шарики выложить картошку ровным слоем и залить соусом.
Посыпать зеленью и специями. Зелень можно брать ту, какую вы сами любите. Это не столь важно какая, главное, чтоб была!
Это в процессе готовки.
А это готовое блюдо! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.