Описание
Если Вы или Ваши гости любители овощей и рыбки, тогда вот вариант, как их совместить в простом в приготовлении блюде. Можно подавать на второе или в качестве закуски.
Ингредиенты
-
Свекла
3 шт
-
Лосось
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Семолина
2 ст. л.
-
Тимьян
-
Перец лимонный
-
Соль
-
Сухари панировочные
0,5 стак.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Отварить, очистить небольшие свёклины.
Натереть на мелкой тёрке.
Копчёный Норвежский лосось отделить от костей.
Рапотрошить на кусочки и высыпать к свёкле.
Вбить крупное яйцо.
Перемешать, добавив семолину от ТМ"Мистраль".
Перемешать.
Посолить, добавить тимьян для аромата.
И лимонный перец. Массу оставить настояться 5-10 минут.
В домашние сухари положить ложку массы.
Обвалять хорошенько, сформировать биточки.
Положить в разогретую с маслом сковороду.
Обжарить с двух сторон.
Можно допечь в духовке минут 5-8. У меня запекались сырники в духовке, поэтому и биточки я тоже туда поставила.
Подавать в горячем виде, но и остывшие для перекуса они очень вкусные.
Украшаем кусочками рыбки.
Любителям рыбного понравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.