Описание
Курица... Курица она и есть. Маринад делает ее ВКУСНОЙ курицей. Ничего особенного, просто вкусно! Маринад хорош для любого мяса. Экспериментируйте, пробуйте.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Можжевельник
8 шт
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Кориандр
1/2 ч. л.
-
Чеснок
1/2 ч. л.
-
Перец черный
1/3 ч. л.
-
Куркума
1/3 ч. л.
-
Перец красный жгучий
1/3 ч. л.
Приготовление
Ягоды можжевельника растолочь.
Добавить масло, уксус
Всыпать оставшиеся специи
Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать
Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов. Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.
Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях. Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.