Описание
Этот салат состоит из очень простых ингредиентов, но именно cочетание микроэлементов в этих продуктах необходимы для укрепления сердца.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Лук белый
1 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Лимон
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Овощи помыть и обсушить. Помидоры у меня маленькие (не черри!), поэтому 4 шт. на 1 маленький кабачок.
Помидоры нарезать дольками, просто так удобно, чтобы салат не "стёкся" слишком быстро. Для нарезки кабачка я использую тёрку для "корейской морковки" - очень красиво в салате. Лук - полукольцми.
Для заправки смешать в маленькой баночке, с крышкой, масло и сок лимона, немного соли, закрыть крышечку - встряхнуть интенсивно.
Готова заправка! Она получается немного мутного цветa, но однородной структуры. Заправить салат заправкой непосредственно перед подачей.
Поверьте, такой салат несомненно принесёт больше пользы, чем подобное блюдо с майонезом, копчёностями или чем-то жареным... Приятного аппетита и будьте здоровы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.