Описание
Очень простая, воздушная, тающая во рту запеканка из пшена и творога, которая понравилась даже дочери, совсем не любящей пшенку. Ну, а карамельные яблочки, напоминающие ананасы, делают ее еще вкуснее
Ингредиенты
-
Пшено
2 пакет.
-
Творог
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Отварить пшено согласно инструкции и немного остудить
Смешать пшено с творогом, сахаром и желтками
Добавить 2 яблока, нарезанных тонкими дольками и снова перемешать
Ввести взбитые с щепоткой соли белки. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Выпекать при 175 градусах около часа до подрумянивания боков. Оставшееся яблоко очистить от кожуры, вытащить серединку и нарезать колечками. Растопить 30 г масла на сковороде, добавить сахар и карамелизовать яблоки по минутке с каждой стороны.
Выложить яблоки на готовую запеканку и полить оставшейся карамелью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.