Описание
Мойву обожаю в любом виде. Эта маленькая рыбка необыкновенно вкусная. На гриле она жариться очень быстро, а съедается просто моментально.
Ингредиенты
-
Мойва
300 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
Приготовление
Кинзу (петрушку) и чеснок мелко рубим.
Мойву моем (не потрошим) обсушиваем и складываем в пакет. Добавляем кинзу, чеснок, цедру, соль, перец и оливковое масло.
Пакет закрываем и слегка трясем чтобы вся мойва покрылась маринадом. Кладем в холодильник на ночь для маринования.
Жарим не большими порциями на сковороде-гриль Forester, аккуратно переворачивая лопаткой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.