Крылышки куриные гриль

Описание

Крылышки, замаринованные с приправой для курицы от FORESTER, с луком, чесноком, мёдом, томатной пастой, майонезом и острым сливовым рассолом из-под маринованной жёлтой сливы. К крылышкам сделала ржаные луковые лепёшки с кунжутом и розовым перцем.

Ингредиенты

Крылья куриные

600 г
Приправа

2 ст. л.
Томатная паста

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Рассол

0.25 стакан
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Мед

2 ст. л.
Кефир

0.5 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло подсолнечное

1 ст. л.
Сахар

0.5 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Мука ржаная

5 ст. л.
Лук зеленый

2 шт
Кунжут

1 ч. л.
Перец красный жгучий

0.5 ч. л.

Приготовление

Крылья помыла, обсушила и засыпала приправой.

Обмазала мёдом.

Потом томатной пастой, майонезом и рассолом. Порезала лук кольцами и дольки не разъединяла. Чеснок порубила. Перемешала, накрыла крышкой и оставила мариноваться на пол-часа.

Выложила на решётку вместе с луком и отправила в духовку под гриль на пол-часа. Этого хватит.

Крылышки хорошо сделать на природе, на пикнике в решётке от FORESTER на углях. И замариновать их побольше потому, что они съедятся сразу.

Готовы.

К крылышкам за 15 минут сделала ржаную, луковую лепёшку. Вернее, хотела сделать одну, а выложила 4 шт небольших. На вкус это не повлияло. Налила в посуду кефир, погасила в нём соду, добавила сахар, соль, яйцо. Всё перемешала. По ложке вмешала ржаную муку и положила мелко порезанный зелёный лук.

Выложила 4 шт лепёшки, можно одну большую. Присыпала чёрным и белым кунжутом и розовым перцем горошком и поставила в эл. духовку разогретую при т-180 С на 15 минут.