Описание
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.
Ингредиенты
-
Батон
-
Ветчина
-
Сыр твердый
-
Яйцо куриное
-
Масло сливочное
-
Горчица
-
Специи
-
Молоко
Приготовление
Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз". Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно.
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.