Описание
Недавно вернулись из Египта, а там вся еда имеет свой пряный аромат и вкус. Немного поколдовав на кухне, попыталась сделать что-то похожее. А что получилось смотрите дальше.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Фасоль консервированная
1 бан.
-
Сыр голландский
50 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Тимьян
3 шт
-
Розмарин
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Ингредиенты
Лук порезать кубиками, чеснок порубить мелко, перец очистить от семян и нарезать полосками, помидоры пополам и дольками.
На сковороде обжарить лук и перец. Как только лук начнет подрумяниваться - добавить чеснок
Через 30 секунд добавить помидоры и протушить еще 1 минутку
Затем добавить фарш, все перемешать, тушить 5-6 минут
Затем посолить, поперчить, добавить травы, перемешать и добавить фасоль с соусом
Массу переложить в сковороду для запекания, добавить немного воды (гр.50) и отправить в духовку при 200 градусах на 20 минут
Вынимаем, добавляем петрушку, веточки тимьяна. Готово!
Подавать с рисом карри (рис сверху посыпать пармезаном).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.