Описание
Очень вкусные сочные котлетки! Рецепт придумала сама. Отсюда и такое название. Но, всё равно, отталкиваясь от классики жанра домашних котлет.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
3 шт
-
Картофель
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Батон
1 шт
-
Молоко
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сухари панировочные
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Берём мякоть свинины, моем, режем на кусочки.
Лук, картофель, чеснок очищаем, режем на кусочки.
Мякиш одного батона замачиваем в молоке.
Мясо перемалываем через мясорубку.
Далее перемалываем через мясорубку лук, картофель, чеснок, добавляем яйцо.
Все ингредиенты хорошо вымешиваем. Готовый фарш солим, перчим.
Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне на подсолнечном масле.
Обжаренные котлетки выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.