Запеченные куриные ножки и крылышки

Описание

Захотелось чего-нибудь мясного. Первое, что достала, были крылышки и ножки куриные. Попробовала поэкспериментировать, что получилось - смотрите.

Ингредиенты

Голень куриная

2 шт
Крылья куриные

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Чеснок

2 зуб.
Лист лавровый

3 шт
Майонез

2 ст. л.
Сок томатный

4 ст. л.
Соль
Перец черный
Куркума
Сыр твердый

100 г
Сок лимонный

2 ст. л.

Приготовление

Выкладываем ножки и крылья в кастрюлю.

Каждое посолить, поперчить и обмазать куркумой.

Режем лук полукольцами, чеснок - на 4 части.

Чеснок вложить в мякоть крылышек по 1 кусочку, в ножки - по 2 кусочка, один - под кожу, второй - в мякоть.

Делаем соус: смешиваем майонез с томатным соком.

Всыпаем лук, а сверху заливаем соусом. Оставляем на 10-15 минут.

Выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут.

Когда немного поджарится, полить соусом с луком. Опять в духовку на 10 минут. Достаём, поливаем майонезом и пожеланию трем сыр сверху. В духовку на 5 минут. Вот и всё.

Комментарии и отзывы