Ароматные куриные котлеты "Вдохновение"

Описание

Возможно, аналогичный рецепт и существует, но мой пришел ко мне по вдохновению, поэтому я так и назвала эти сочные, ароматные, насыщенные вкусом куриные котлетки! Да-да - я не ошиблась – из куриной грудки можно приготовить действительно очень сочные и ароматные котлеты, если проявить изобретательность!

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Хлопья овсяные

1/2 стак.
Перец болгарский

1 шт
Кунжут

2 ст. л.
Сыр твердый

40 г
Масло сливочное

20 г
Зелень

1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Куриную грудку освободить от косточки и кожи, нарезать кусками Луковицу очистить от шелухи, нарезать кусочками и измельчить в блендере Туда же отправить куски грудки или филе, измельчить всё вместе. Переложить фарш в тарелку. Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить в фарш

Добавить яйцо. Кусочек перца порезать маленькими кусочками (примерно 0,5*0,5 см). Сыр порезать небольшими квадратиками (0,5*0,5*0,5 см). Всыпать кунжут. Зелень мелко покрошить в фарш. Добавить соль и перец. В конце порезать кусочками сливочное масло, также добавить в фарш.