Овсяные блинчики на завтрак

Описание

Для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаю к завтраку вкусные, полезные, а, главное, низкокалорийные блинчики с медом и жареным миндалем.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

5 ст. л.
Вода

100 мл
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Мед
Миндаль

Приготовление

Овсянку заливаем кипятком и оставляем на ночь. Утром вбиваем яйцо, добавляем ложку муки или манки

и замешиваем тесто.

Жарим на сковороде с антипригарным покрытием на 1 ст.л. масла с каждой стороны до румяной корочки. Если таковой нет, тогда масла может понадобиться и больше, тогда выкладываем готовые блинчики на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Горячие поливаем медом, подаем с миндалем и курагой.

Миндаль я вечером заливаю кипятком на 5 минут. Потом снимаю кожицу. Утром жарю на сухой сковороде. Такой миндаль намного ароматнее, вкуснее и хрустит :) .