Описание
Приятное по сочетанию блюдо, в котором присутствуют и сытный рис и полезная брокколи и милая сердцу копчёная курочка! Кстати, брокколи, пропитанная соевым соусом мне здесь очень понравилась.
Ингредиенты
-
Рис
1 пакет.
-
Брокколи
0,3 вилок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
0,25 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Бедро куриное
150 г
-
Маслины
1 горст.
Приготовление
Поставить вариться рис Жасмин от ТМ"Мистраль" на 15 минут в подсоленной воде.
Нарезать лук, чеснок и чили перец мелко.
Нагреть вок с маслом и высыпать нарезанное.
Обжарить хорошо.
Влить соевый соус.
Брокколи отварить кусочками минут 5-7. Вынуть из воды отварную брокколи и перенести в горячую сковороду.
Помешать на огне минуту.
Высыпать готовый рис тоже в сковороду к овощам.
В постном варианте можно подавать так.
Для мясного дополнения берём курицу копчёную "гирос", уже без костей, у нас продают в вакуумной упаковке с ароматными специями.
Нарезать поперёк на дольки.
Выложить сверху риса.
Подать с маслинами.
При желании курицу прогреть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.