Описание
Любите ли вы ленивые голубцы как люблю их с детства я? Эта запеканка прекрасная им альтернатива. Только используется квашеная капуста. Сытное блюдо с ароматом копчёностей не оставит никого равнодушным, особенно мужчин! Рецепт из журнала "Просто вкусно" шестилетней давности.
Ингредиенты
-
Рис
250 г
-
Капуста квашеная
800 г
-
Бекон
100 г
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Репчатый лук и чеснок очистить. Репчатый лук нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Бекон нарезать. Квашеную капусту отжать.
Рис отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.
Смешать рис с мясным фаршем, капустой, луком и чесноком. Посолить. Поперчить. Форму смазать маслом и выложить в неё массу ровным слоем. Поставить в разогретую духовку.
Запекать при 190С примерно 35 минут. Подавать горячей. Вот так запеканка выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.