Описание
Очень вкусный и сытный ужин для прохладного осеннего дня. Гречневая лапша с соусом из говядины и сезонных овощей.
Ингредиенты
-
Лапша
300 г
-
Говядина
500 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Перец болгарский
1/2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
Приготовление
Говядину нарезать тонкой соломкой. Замариновать в соусе Якитория Киккоман.
Добавить крупно порезанный чеснок и имбирь. Оставить на 30 минут.
На сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук до прозрачности.
Мясо вытащить из маринада и отправить в сковороду с луком. Тушить на медленном огне примерно 30 минут (или до мягкости).
Болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой. Отправить в сковородку к мясу. Тушить минут 10.
Отварить гречневую лапшу до готовности, как написано на упаковке.
К мясному соусу добавить мелко порезанный помидор и тушить ещё 5 минут.
Лапшу выложить в сковороду и перемешать с мясом. Подавать посыпав кунжутными семечками и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.