Описание
Предлагаю вам попробовать очень вкусное жаркое из итальянских колбасок и фасоли. Блюдо получается очень ароматное, вкусное и оригинальное. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Колбаса
500 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Морковь
2 шт
-
Базилик
1 ч. л.
-
Кабачок
2 шт
-
Помидор
1 бан.
-
Бульон
1 л
-
Капуста белокочанная
1/2 шт
-
Соль
-
Фасоль
1 стак.
-
Макаронные изделия
1 стак.
Приготовление
Фасоль замочить на ночь. Утором отварить.
Макароны тоже можно отварить заранее.
Колбаски порезать на куски около 1.5 см и обжарить на оливковом масле.
Лук, морковь и чеснок мелко порезать кубиками, добавить к колбаскам вместе с базиликом и готовить около 5 минут.
Цукини порезать на кубики и добавить к колбаскам. Туда же добавить порезанные помидоры и капусту, бульон, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и готовить около 30 минут.
Добавить готовые фасоль и макароны и готовить еще минут 5-10. Можно периодически добавлять бульон или воду, чтобы жаркое не было сухим.
Подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.