Описание
Это блюдо, рождeнное на просторах Дикого Запада. Когда уставший после трудного дня шериф имел возможность подкрепиться вкусным и сытным блюдом из говяжьих хвостов.
Ингредиенты
-
Хвост
3 шт
-
Фасоль
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Томатная паста
250 г
Приготовление
В качестве сказочного героя мы выбрали Шерифа Вудди из замечательного мультфильма "История игрушек."
Замочите предварительно промытую фасоль на 12 часов. Говяжьи хвосты разрезать по хрящам, обжарить в небольшом количесве подсолнечного масла, в сотейнике. Морковь порезать брусочками, лук полукольцами.
Морковь, лук и фасоль поместить в сотейник, добавить томатную пасту и залить водой, на один см выше фасоли. Посолить по вкусу.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2-2,5 часа. Любители остренького могут добавить чили. Ужин шерифа готов! Мы получили блюдо, с действительно неповторимым вкусом. Блюдо настоящих борцов за правое дело!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.